- Emmentaler Käse
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Ẹmmentaler Käse,Käse (Übersicht).
Universal-Lexikon. 2012.
Emmentaler Käse
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Emmentaler (Käse) — Emmentaler Emmentaler Käse Herkunft Schweiz Herkunftsbez. AOC … Deutsch Wikipedia
Emmentaler Käse — Emmentaler Emmentaler Käse Herkunft Schweiz Herkunftsbez. AOC … Deutsch Wikipedia
Emmentaler — Schweizer Käse * * * Ẹm|men|ta|ler 〈m. 3〉 1. Einwohner des Emmentals (in der Schweiz) 2. 〈kurz für〉 Emmentaler Käse * * * 1Ẹm|men|ta|ler, der; s, : Ew. 2Ẹm|men|ta|ler <indekl. Adj.>: E. Käse. 3Ẹm|men|ta|ler, der; s, [nach dem Emmental… … Universal-Lexikon
Käse-Imitat — Als Kunstkäse, Analogkäse oder Käseimitat bezeichnet man Imitate von Käse, die nicht oder nur zu einem Anteil aus Milch oder Milchprodukten hergestellt werden. Dabei wird das Milchfett durch andere tierische oder pflanzliche Fette ersetzt, zum… … Deutsch Wikipedia
Emmentaler — 1Ẹm|men|ta|ler; Emmentaler Käse 2Ẹm|men|ta|ler, der; s, (ein Käse) … Die deutsche Rechtschreibung
Emmentaler — ist ein Hartkäse, der ursprünglich aus der Schweiz stammt und mittlerweile in verschiedenen Varianten weltweit hergestellt wird. Er enthält 45 Prozent Fett in der Trockenmasse. In Deutschland wird er umgangssprachlich auch Schweizer Käse genannt … Deutsch Wikipedia
Käse [1] — Käse, der aus der Milch abgeschiedene und infolge der weitern Behandlung eigentümlich veränderte Käsestoff. Man bewirkt die Ausscheidung des Käsestoffes aus süßer Milch durch Lab (Süßmilchkäse) oder aus saurer Milch durch die Milchsäure, die sich … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Allgäuer Emmentaler — Emmentaler Emmentaler Käse Herkunft Schweiz Herkunftsbez. AOC … Deutsch Wikipedia
Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten … Deutsch Wikipedia
Schweizer Käse — Emmentaler * * * Schwei|zer Kä|se, der; s, : ↑ 3Emmentaler. * * * Schweizer Käse, umgangssprachlich für Emmentaler Käse (Käse, Übersicht). * * * Schwei|zer Kä|se, der; s, : 3↑ … Universal-Lexikon
